Rau Nhút Sấy Lạnh 30g

Rau nhút là loại rau gắn liền với người dân vùng sông nước, tuy nhiên với các bạn vùng cao thì đây là một cái tên mới lạ. 

Không chỉ là loại rau ăn được, rau nhút còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong Đông y, rau này có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giải nhiệt, mát gan, an thần. Đặc biệt, loại rau này có thể dùng như một loại thuốc để chữa một số căn bệnh như sau:

• Điều trị chứng đầy hơi, táo bón, khó tiêu, cải thiện hệ tiêu hóa
• Khắc phục bệnh bướu cổ
• Cải thiện chứng mất ngủ
• Hạ sốt, giải nhiệt, trị nóng trong, giải độc, hỗ trợ điều trị mụn
• Tăng cường huyết mạch
• Lợi tiểu, nhuận tràng, tiêu viêm.

Một số lưu ý khi sử dụng rau nhút: 

Về cơ bản, rau nhút là loại rau lành tính, không gây bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào. Tuy nhiên, để đảm bảo tính an toàn cao nhất, người muốn ăn loại rau này cần lưu ý:

• Đây là loại rau có tính hàn nên những người thể hàn, bụng yếu, dễ tiêu chảy và trẻ em không nên ăn.
• Phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn, nhất là rau sống bởi rau nhút mọc dưới nước nên rất dễ nhiễm giun sán cùng các mầm bệnh nguy hiểm, không tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. 
• Loại rau này có đặc tính hút các kim loại nặng trong môi trường sống như đồng, chì, kẽm. Vì thế, ăn quá nhiều rau dễ khiến cơ thể bị tích tụ kim loại nặng.
• Không nên ăn rau được trồng ở những khu vực bị ô nhiễm nguồn nước.