Mắm Dì Cẩn 500g

Mắm Dì Cẩn là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Shop gồm có 5 loại chính:

• Mắm Ruốc ($17): Mắm ruốc Dì Cẩn là loại mắm ruốc chà, đã được lọc bỏ phần vỏ, chỉ lấy phần thịt ruốc. Mắm ruốc Dì Cẩn có thể ăn liền mà không cần phải thêm gia vị, thường được dùng làm nước chấm, xào thịt, hoặc làm gia vị chấm trái cây.

• Mắm Nêm ($15): Mắm nêm chính là mắm cá cơm đã được xay nhuyễn và lọc sạch. Mắm nêm thường được dùng làm nước chấm khi ăn cùng bún tươi, hoặc các loại thịt luộc, hay rau luộc.

• Mắm Dưa ($15): Mắm dưa dì cẩn là sự kết hợp của dưa gang, cà pháo và đu đủ, được trộn cùng mắm nêm hoặc mắm cá cơm, tạo nên hương vị đậm đà, giòn ngon khó cưỡng.

• Mắm Cá Giò ($15): Mắm cá giò hay còn gọi là mắm cá rò là hỗn hợp của cá kình hạt dưa được ủ chín cùng với ớt và rượu nếp, tạo nên vị mặn, chua, cay đậm đà.

• Mắm Cá Cơm ($15) : Mắm cá cơm hay còn gọi là mắm cái, đặc sản này gắn liền với người dân miền trung từ bao đời. Mắm cá cơm Dì Cẩn là món ăn dân dã được tin dùng nhất tại nơi đây. Khi dùng chỉ cần giã nhuyễn ớt, tỏi, đường, trộn một ít mắm vừa ăn và vắt thêm tý chanh là đã có món nước chấm như ý, có thể thêm khóm thái nhỏ để hương vị thêm đậm đà.