Tinh Bột Nghệ
Tax included.
Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Tinh bột nghệ có hai loại phổ biến là tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen thường được sấy khô và sử dụng dưới dạng bột mịn. Nhiều người lầm tưởng rằng bột nghệ và tinh bột nghệ là hai tên gọi khác nhau chỉ cùng một loại sản phẩm. Điều này hoàn toàn không chính xác. Đây là hai sản phẩm khác biệt về công dụng và chất lượng.Vậy làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ?
Chúng ta có thể phân biệt tinh bột nghệ vàng và bột nghệ vàng dựa trên màu sắc, mùi vị và cách làm.
Về cách làm: Bạn có thể phân biệt qua cách chế biến từ củ nghệ tươi.
• Tinh bột nghệ vàng: Cách làm tinh bột nghệ vàng phức tạp hơn. Nghệ vàng tươi được xay nhuyễn, sau đó pha trộn với một ít nước và được chắt lọc nhiều lần để loại bỏ các tạp chất và tinh dầu. Đem nước cốt nghệ nguyên chất này sấy khô sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất.
• Bột nghệ vàng: Được làm từ nghệ tây vàng, sấy khô và nghiền nát. Bột nghệ thường được sử dụng để làm tăng màu sắc cho món ăn.
Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng nguyên chất thường có màu vàng nhạt và sờ vào thấy hạt mịn. Trái lại, bột nghệ vàng có màu sậm hơn.
Về hương vị: Tinh bột nghệ có mùi rất nhẹ và gần như không còn vị đắng của nghệ nữa. Trong khi đó, bột nghệ có mùi vị rất đặc trưng và hơi khó chịu.
Thành phần dinh dưỡng trong tinh bột nghệ
Canxi: Có tác dụng cấu thành lên các lớp tế bào da và điều trị hiện tượng khô da, nứt nẻ Vitamin C: Giúp hình thành collagen và duy trì độ ẩm cùng độ đàn hồi cho da . Vitamin B6: Là thành tố cần thiết cho việc hình thành tế bà và nuôi dưỡng da luôn khỏe mạnh. Kali: Điều trị da khô bằng cách nuôi dưỡng và dưỡng ẩm cho da. Kẽm: Giúp gìn giữ vẻ trẻ trung cho da và làm chậm lại quá trình lão hóa.
Khi kết hợp tinh bột nghệ với sữa không đường sẽ tạo thành hỗn hợp dưỡng da hoàn hảo mà bạn gái nên dùng thường xuyên.
Uống tinh bột nghệ và sữa giúp đẹp daSữa nghệ là một trong những hỗn hợp dưỡng da vô cùng hoàn hảo.
Nguyên liệu:Tinh bột nghệ: 5 thìa cafe
Sữa đặc: 2 thìa canh
Sữa tươi không đường: 250ml
Cách làm:Cho 250ml sữa tươi vào nồi, đun đến khi hơi lăn tăn sủi. Cho tiếp 2 muỗng canh sữa đặc vào, khuấy đều đến khi sôi, tắt bếp. Để sữa nguội xuống còn khoảng 60-70 độ C, cho 5 thìa tinh bột nghệ vào khuấy đều. Rót ra ly và uống.
Mỗi ngày, bạn uống 1 ly sữa nghệ ấm vào buổi sáng sau khi thức dậy, uống liên tục trong vòng 1 tuần sẽ thấy sự chuyển biến tích cực của làn da. Da toàn thân sáng dần lên, đều màu, mịn màng và đặc biệt không ăn nắng.
